自慢のしいたけをお届けします
当組合のしいたけの特長は、なんといっても水分量を85％に抑えていることです。
しいたけのヌメリや匂いが抑えられ、しいたけ嫌いの人でも食べやすくなっています。
また、徹底した衛生管理と特殊な栽培方法により、「これまでにないほど安心・安全な椎茸」となっていることもポイントです。
※乾燥しいたけについては、一般消費者の方向けの直売も行っております。（最低数量等、一定の条件はございます）
詳しくは商品のご購入についてをご覧ください。
商品一覧（乾燥しいたけパウダー）
ながいの道
この乾燥しいたけパウダーはすべて日本産の原料から作られており料理に本物の風味を加えます。
一般的な乾燥しいたけパウダーに、しいたけ全部を使っています。
しかし、それだとしいたけの風味が強すぎて料理の味や素材本来の味が損なわれます。
当組合の『ながいの道』はしいたけの“軸”の部分だけを使うことによって、料理や素材本来の味を損なうことなくうま味やコクだけをアップしてくれる名脇役に仕上がっています。
商品一覧（生しいたけ）
おーいしいたけ
しいたけ嫌いな人でも食べられるしいたけを作りたい。そんな思いが詰まったしいたけです。
グラム売り、ばら売りも対応いたします。
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パックSサイズ
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パックMサイズ
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パックLサイズ
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小袋
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大袋
マイクロフンギ
「ファミリーの食卓に椎茸を」「手間いらず、包丁いらず」がコンセプトのミニサイズのしいたけです。
マイクロフンギのページでレシピを紹介しています。
出荷は小袋のみとなります。
商品一覧（乾燥しいたけ）
金のどんこ
最高ランク（秀）の生しいたけから作った最高級の乾燥しいたけです。
しいたけの傘の部分が開いていない物で、その状態のまま乾燥しています。
①金のどんこ（金袋に白ラベル）30g入 1,050円（税込）
②金のどんこ（黒袋に金ラベル）30g入 1,050円（税込）
※送料および代引手数料は当組合にて負担いたします。
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スタンドタイプパッケージA
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スタンドタイプパッケージB
銀のこうしん
最高ランク（秀）の生しいたけから作った最高級の乾燥しいたけです。
しいたけの傘の部分が開いてしまった物を、その状態のまま、あるいはスライスして使い易く加工のうえ乾燥しています。
③銀のこうしん（小袋）30g入 950円（税込）
④銀のこうしん（大袋）60g入 1,500円（税込）
※送料および代引手数料は当組合にて負担いたします。
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スライスタイプ（小袋、大袋）
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スライスタイプ（小袋）
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スライスタイプ（大袋）
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丸ごとタイプ（大袋）
