食べやすく工夫した、安心安全なマイクロフンギ

MICRO FUNGI（マイクロフンギ）とは・・・

特殊な栽培技術により作られた、これまでにないほど安心・安全なミニサイズの椎茸です。
このマイクロフンギは、お子様達の椎茸離れを少しでも改善したく
「ファミリーの食卓に椎茸を」と主婦の目線に立ち、
「手間いらず、包丁いらず」をコンセプトに誕生したしいたけの苦手な方でも食べやすいプチ椎茸です。
サイズも小さいのでオリーブオイル等で素揚げにしたり、お弁当にも入るサイズなので、様々なシーンでご利用いただけます。
万人受けするように椎茸独特の「匂い」と「ぬめり」を少なくしてあります。
現在、高級ホテルや高級レストランで、一流シェフによって多くの方に食されている、当社オリジナル商品です。

レシピ集