スタッフ紹介

代表 藤田 佳久

長井しいたけ組合の代表を務めています。
家業が椎茸農家だった事もあり、椎茸嫌いでした。
椎茸嫌いな人でも食べれるような万人受けする椎茸作りに奮闘。
今では、うちの椎茸なら美味しく食べています。
現状に満足する事無く、更なる品質向上に日々努めています。

経験年数が一番長く、名・実ともに長井しいたけ組合のリーダー。
椎茸の関わる、全ての業務をオールマイティーに素早くこなしとても真面目で、仕事では一切手を抜かず一生懸命に頑張る頼もしいスタッフです。

組合で唯一の男性スタッフで、かなりの力持ちです。
重量物運搬など、力仕事は率先して担当してくれます。
出荷数量の調整などもこなしてくれる心強いスタッフです。

組合一の知恵袋。頭の回転が速く、突発的なアクシデントも素早く対応できる能力があります。
取引先等とのやりとりもこなし、みんなをまとめたりできる姉御肌的存在で、とても信頼できるスタッフです。

組合で一番若く、体力・持久力とも抜群で、特に椎茸発生室での作業時には、実力を発揮。
仕事に対しては妥協せず、何事も最後までキッチリとやり遂げるムードメーカー的なスタッフです。

特別な作業や辛い作業でも黙々とこなして、椎茸の集中発生などピンチの時に力を発揮してくれる縁の下の力持ち。
頭が良く要領がいいので、無くてはならないスタッフです。

この他にも応援スタッフが数名在籍しています。